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    產品詳細

    首頁 > 產品中心  > 豆制品系列> 豆給力
    豆給力
    • 產品說明
    • 一、通用名稱:豆給力(復配小麥粉及其制品酶制劑 豆類專用)

          標準:GB26687-2011食品安全國家標準復配食品添加劑通則》

      二、主要成分:氯化鈣、硫酸鈣、三聚磷酸鈉

      三、產品特點:

      1 能夠加速豆漿中蛋白質的溶出,縮短腐竹的成膜時間

      2 能夠促進蛋白和脂類的結合,增加腐竹的韌性、耐泡性和耐煮性

      3 能夠螯合金屬離子、降低煮漿后期糖含量,提高腐竹得率,改善腐竹色澤

      四、使用方法:煮漿前直接加入漿液中,攪拌均勻即可

      五、建議用量:0.20-0.50%(以干豆計)

      六、儲藏條件:陰涼干燥處密閉保存

      七、保質期:12個月

      八、包裝:25kg∕箱

      九、可根據客戶需求,提供技術支持!
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